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茄子蒸豆角的做法步骤

1.茄子豆角西红柿洗干净。

2.茄子去皮，切成4厘米左右的段用水洗干净控水。

3.小葱切成段，大蒜切片。

4.豆角切成段，西红柿切片放进大碗里。

5.里面加盐、鸡精、花椒粉和花生油。

6.开水上锅蒸12分钟左右。

7.出锅。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

茄子段用水冲洗不会变黑。